07. Lahmacun Spezial Stoffe und Erzeugnisse die Allergien und Intoleranzen auslösen können (und deren Kennzeichnung):
A = glutenhaltiges Getreide (Weizen¹, Roggen², Gerste³, Hafer⁴, Dinkel⁵, Kamut⁶, Hybridstämme⁷)
B = Krebstiere
C = Eier
D = Fisch
E = Erdnüsse
F = Soja
G = Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) Käse
H = Schalenfrüchte (Mandel¹, Haselnuss², Walnuss³, Cashew⁴, Paranuss⁵, Pistazie⁷, Macadamianuss⁸ und Queenslandnuss⁹)
I = Sellerie
J = Senf
K = Sesamsamen
L = Schwefeldioxid & Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l
M = Lupinen
N = Weichtiere
LMIV-Allergene:
O = Süßungsmittel
P = Zucker
Q = Aspartam
R = Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
S = Süßholz
T = Koffein
U = Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen
Zusatzstoffe:
1 = mit Konservierungsstoff
2 = mit Farbstoff
3 = mit Antioxidationsmittel
4 = mit Süßungsmittel Saccharin
5 = mit Süßungsmittel Cyclamat
6 = mit Süßungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle
7 = mit Süßungsmittel Acesulfam
8 = mit Phosphat
9 = geschwefelt
10 = chininhaltig
11 = koffeinhaltig
12 = mit Geschmacksverstärker
13 = geschwärzt
14 = gewachst
15 = gentechnisch verändert
16 = alkoholfrei
A = glutenhaltiges Getreide (Weizen¹, Roggen², Gerste³, Hafer⁴, Dinkel⁵, Kamut⁶, Hybridstämme⁷)
B = Krebstiere
C = Eier
D = Fisch
E = Erdnüsse
F = Soja
G = Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) Käse
H = Schalenfrüchte (Mandel¹, Haselnuss², Walnuss³, Cashew⁴, Paranuss⁵, Pistazie⁷, Macadamianuss⁸ und Queenslandnuss⁹)
I = Sellerie
J = Senf
K = Sesamsamen
L = Schwefeldioxid & Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l
M = Lupinen
N = Weichtiere
LMIV-Allergene:
O = Süßungsmittel
P = Zucker
Q = Aspartam
R = Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
S = Süßholz
T = Koffein
U = Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen
Zusatzstoffe:
1 = mit Konservierungsstoff
2 = mit Farbstoff
3 = mit Antioxidationsmittel
4 = mit Süßungsmittel Saccharin
5 = mit Süßungsmittel Cyclamat
6 = mit Süßungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle
7 = mit Süßungsmittel Acesulfam
8 = mit Phosphat
9 = geschwefelt
10 = chininhaltig
11 = koffeinhaltig
12 = mit Geschmacksverstärker
13 = geschwärzt
14 = gewachst
15 = gentechnisch verändert
16 = alkoholfrei
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